ការធ្វើឱ្យមនុស្សជាតិរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងនិន្នាការអាហារសុខភាពបានបង្កើតតំរូវការកើនឡើងសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមសត្វដីសើម។

ការធ្វើឱ្យមនុស្សជាតិរបស់សត្វចិញ្ចឹមនិងនិន្នាការអាហារសុខភាពបានបង្កើតតំរូវការកើនឡើងសម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមសត្វដីសើម។ មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះថាជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិទឹកអាហារសត្វចិញ្ចឹមសតិកម្មផងដែរផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមល្អសម្រាប់សត្វផងដែរ។ ម្ចាស់យីហោអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្នែកដែលកំពុងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនេះដោយការជ្រកកោនចំណុចឈឺចាប់របស់អតិថិជនយ៉ាងច្បាស់នៅពេលនិយាយដល់ការវេចខ្ចប់អាហារសើម។

ទីផ្សារអាហារសត្វចិញ្ចឹមសើមសកលមានចំនួន 22.218,1 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2018 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង 5,7% ក្នុងអំឡុងពេលប៉ាន់ស្មានឆ្នាំ 2019 - 2027.1 ជាមួយនឹងជម្រើសសម្ភារៈជាច្រើនរួមមានកំប៉ុងកំប៉ុង, ក្រដាសឈរ , ខ្សែភាពយន្តនិងកញ្ចប់បន្សំ, ការជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនូវការអំពាវនាវធ្នើនិងកសាងភាពស្មោះត្រង់របស់ម៉ាករយៈពេលវែង។

លក្ខណៈពិសេសដែលអាចជ្រើសរើសបាន: កំពូលដូចជា, ប៉ុន្តែតើវាពិតជាត្រូវបានបិទទេ?

ការវេចខ្ចប់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានត្រូវបានគេស្រឡាញ់ក្នុងចំណោមម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមប៉ុន្តែមិនបានទុកចិត្តទាំងស្រុង។ អាហារសើមសត្វចិញ្ចឹមច្រើនតែជាចំណែកដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់រឹងមាំសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលត្រូវបិទនៅពេលបើកម្តងទៀត។ ចិញ្ចៀននេះជាពិសេសសម្រាប់ម្ចាស់ឆ្មាតាំងពីពួកគេចូលចិត្តការញ៉ាំស្រស់ធៀបនឹងអាហារដែលឈរនៅជុំវិញយូរ។

អតិថិជនចូលចិត្តភាពងាយស្រួលនៃការបិទខ្សែរ៉ូតបិទលើកាបូបប៉ុន្តែពិនិត្យមើលច្រើនដងដើម្បីប្រាកដថាវាត្រូវបានបិទទាំងស្រុងដើម្បីចៀសវាងការលេចធ្លាយនិងខូច។ លក្ខណៈពិសេសដែលអាចមើលឃើញឡើងវិញនឹងដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងផ្នែកអាហារសត្វចិញ្ចឹមសើមដោយសារអតិថិជនចូលចិត្តវេចខ្ចប់ដែលមិនត្រូវការឧបករណ៍បន្ថែមដូចជាគំរបឬឈុត។

ការផ្ទុកក្លិនក្រអូបឥតគិតថ្លៃ: បង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ម៉ាកយីហោវិជ្ជមាន

សមធម៌ម៉ាកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតាមបណ្តោយការធ្វើដំណើររបស់អតិថិជនទាំងមូលហើយមិនបញ្ចប់នៅពេលផ្តល់ចំណីអាហារទេ។ អារម្មណ៍នៃក្លិនគឺចាំបាច់ក្នុងការអភិវឌ្ឍទំនាក់ទំនងផ្លូវចិត្តខ្លាំងជាមួយម៉ាក។

វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាពីរបៀបដែលការវេចខ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមសើមរបស់អ្នកដំណើរការនៅពេលមានលក់និងរក្សាទុកបន្ទាប់ពីបើក។ តើម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមនឹងកត់សម្គាល់ក្លិននៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្រ្តីឬខោអាវទេ? មួយក្នុងចំណោមការរិះគន់ដ៏ធំបំផុតនៃការវេចខ្ចប់ដែលមិនអាចប្រកែកបានដូចជាកំប៉ុងនិងថាសសុីគឺជាក្លិនដែលវាបង្កើតបាននៅក្នុងធុងកែឆ្នៃឬសំរាម។

រក្សាវាឱ្យតូច: ផ្តល់ពេលវេលាបំបៅដោយគ្មានឧបករណ៍បន្ថែមឬសម្អាត

ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងបានបង្ហាញពីប្រតិកម្មអតិថិជនដែលមានសន្លប់ជាច្រើនចំពោះការវេចខ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមសើម។ ការដើរដ៏សំខាន់មួយពីការសិក្សាគឺថាអ្នកប្រើប្រាស់មិនចូលចិត្តប៉ះឬទាក់ទងជាមួយអាហារសត្វចិញ្ចឹម។ ខណៈពេលដែលកញ្ចប់អាហារសត្វចិញ្ចឹមសើមជាច្រើនត្រូវការឧបករណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ការបម្រើនិងការផ្ទុកកញ្ចប់ផ្តល់ជម្រើសសាមញ្ញជាង។

បាវលេចធ្លោងាយស្រួលក្នុងការប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលមានកូនដែលមានកុមារអាចជួយចិញ្ចឹមចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមគ្រួសារ។ ទោះយ៉ាងណាទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដូចគ្នាគឺត្រូវបានរារាំងដោយសំណល់អាហារដែលនៅសល់។ ផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវនេះ។

ឯកសារយ៍ក្នា

(1) ទីផ្សារស្បៀងអាហារសើមដល់ឆ្នាំ 2027 - ការវិភាគជាសកលនិងការព្យាករណ៍របស់ផលិតផល។ ប្រភេទវេចខ្ចប់; របាយការណ៍ឆានែលចែកចាយ។

(2) លីនស្ត្រូម, អិម (2005) ។ យីហោញ្ចឹងល្ខោន។ ទិនានុប្បវត្តិនៃផលិតផលនិងម៉ាកយីហមគ្រប់គ្រង, 14 (2), 84-87 ។